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    活化嫩化機NH-2000

    ????此機由活化與嫩化組成?;罨葘⑷鈮K的纖維組織進行擠壓、撕裂,以達到活化的目的。能使產品的出品率增加,且切面密實、美觀;嫩化是將肉塊深層切割,保持形體不變。使肉塊在滾揉按摩中充分吸收鹽水、輔料等,縮短工作時間,改善肉的組織結構,從而使肉質變軟、變嫩。

        此機由活化與嫩化組成?;罨葘⑷鈮K的纖維組織進行擠壓、撕裂,以達到活化的目的。能使產品的出品率增加,且切面密實、美觀;嫩化是將肉塊深層切割,保持形體不變。使肉塊在滾揉按摩中充分吸收鹽水、輔料等,縮短工作時間,改善肉的組織結構,從而使肉質變軟、變嫩。

    型號

    生產能力

    (T/h)

    功率

    (KW)

    刀軸轉速

    (r/min)

    刀數

    (片)

    額定電壓

    (V)

    外形尺寸

    (mm)

    NH-2000

    2

    0.55

    52

    49

    380

    920*400*920

     

    活化嫩化機系列:

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